Kontes Kopi Spesialty Indonesia di Banyuwangi - Indonesia dikenal sebagai salah satu penghasil biji kopi
terbaik di dunia. Secara kuantitas produksi kopi Indonesia memang masih dibawah
Brazil dan Vietnam, namun secara kualitas kopi Indonesia diakui lebih unggul
dibanding kopi dari negara lain. Kelebihan kopi Indonesia adalah memiliki cita
rasa dan ciri khas yang berbeda-beda antara satu daerah dengan daerah lain,
meskipun jenisnya sama. Perbedaan wilayah setiap daerah penghasil kopi di
Indonesia menghasilkan aroma dan rasa masing-masing kopi berbeda. Tak
terkecuali kopi Banyuwangi.
Belum lama ini Banyuwangi dipilih sebagai tuan rumah Kontes
Kopi Specialty Indonesia (KKSI) ke-7. Penunjukkan ini menegaskan, Banyuwangi patut
diperhitungkan sebagai salah satu penghasil kopi terbaik di Indonesia.
Sebelumnya, ajang yang digelar Asosiasi Eksportir dan
Industri Kopi Indonesia (AEKI) bekerjasama dengan Pusat Penelitian Kopi dan
Kakao Indonesia (PPKKI) ini hanya dipusatkan di Jakarta. Baru tahun ke 7
digelar di Banyuwangi.
Kontes kopi ini bertujuan untuk mendukung lahirnya kopi-kopi
di Indonesia yang memiliki kekhasan cita rasa dan keunggulan karakteristik
dalam upaya meningkatkan posisi harga dan citra Indonesia sebagai negara
penghasil kopi istimewa.
Komitmen Banyuwangi mengenalkan kopi sebagai kuliner
Banyuwangi dan Banyuwangi sebagai kota kopi disebutkan sebagai hal yang menarik
minat Asosiasi Eksportir dan Industri Kopi Indonesia (AEKI) untuk menggelar
ajang pencarian kopi terbaik Indonesia ini digelar di Banyuwangi, 19 Oktober
2015.
Banyuwangi yang memiliki beberapa perkebunan kopi yang
tersebar di berbagai wilayah, dikenal sebagai salah satu daerah penghasil kopi
yang memiliki cita rasa khas. Setiap tahun dari Banyuwangi dihasilkan lebih
dari 9 ribu ton kopi per tahun yang terdiri dari 90% jenis Robusta dan 10%
jenis Arabika.
Sebagai tuan rumah, Bupati Banyuwangi, Abdullah Azwar Anas
menyambut baik digelarnya kontes kopi nasional di Banyuwangi. Karena hal
tersebut sejalan dengan upaya Pemkab Banyuwangi, yang terus mendorong
eksistensi kopi sebagai salah satu identitas Banyuwangi.
“Kami bangga kontes ini diadakan di Banyuwangi. Ini akan
merangsang petani kopi di Banyuwangi untuk ikut menciptakan kopi terbaik,”
ungkap Bupati Anas.
Pemkab Banyuwangi sendiri telah menjadikan kopi sebagai bagian
dari pengembangan pariwisata daerah. Bahkan kopi telah menjadi oleh-oleh khas
yang banyak dicari wisatawan.
Salah satunya melalui Festival
Ngopi Sepuluh Ewu (Ngopi Sepuluh Ribu Cangkir) yang digelar rutin sejak
2013 di Desa Kemiren, Kecamatan Glagah. Dalam festival yang diadakan untuk
mengangkat eksistensi kopi Banyuwangi ini, sebanyak 10 ribu lebih cangkir kopi akan
disuguhkan kepada masyarakat dan wisatawan untuk diminum secara gratis.
Kebanggan Banyuwangi sebagai daerah penghasil kopi istimewa
juga ditunjukkan dengan kebiasaan Bupati Anas menjamu para tamu resmi minum kopi khas Banyuwangi. Para selebriti yang berkunjung ke Banyuwangi pun selalu disuguhi kopi Banyuwangi.
Dalam berbagai kesempatan promosi tentang keberadaan kopi Banyuwangi selalu dilakukan Pemkab Banyuwangi. Ketika berlangsung kontes Miss Coffee International 2012 lalu di Bali, Banyuwangi mendapat kehormatan mendapat kunjungan 14 Miss Coffee kontestan dari berbagai negara. Mereka diajak mengenal kopi Banyuwangi, termasuk cara menyangrai dan meracik kopi di Desa Kemiren. Dalam ajang Banyuwangi Plantation Festival awal bulan Oktober 2015, kopi Banyuwangi juga dipamerkan sebagai salah satu komoditas andalan Kabupaten Banyuwangi.
Raditya nyoba kopi khas Banyuwangi di Desa Kemiren. Harumnya ampun-ampun, tulisnya di akun Twitternya (sumber : Twitter.com/radityadika) |
Kontestan Miss Coffee International 2012 belajar menyangrai kopi di Desa Kemiren (sumber: Kompas.com) |
Dalam kontes kopi spesialty Indonesia ke 7 ini, kopi Banyuwangi memang tidak berhasil
menjadi pemenang. Namun terpilihnya Banyuwangi sebagai tuan rumah kontes kopi nasional akan menjadi momentum untuk makin memantapkan predikat Banyuwangi sebagai Kota Kopi. (berbagai sumber)
Mesin usaha kopi pencetak omset terbesar silahkan klik Mesin Kopi Terbaik Salam Sukses :)
BalasHapus